Mag 11 2007
Discesa in città
Giornata di riposo settimanale. Dopo mesi di astinenza scendiamo in città. Ventiquattro gradi al paesello, ventinove in città. Shopping alla ricerca di un paio di sandalini per la signora. Una borsa di novità librarie, compreso un volume di cucina su Valeria Piccini del Ristorante Caino di Montemerano. Facciamo un salto alla coltelleria? Altro bancomat: uno splendido trinciante e due spilucchini in omaggio, con promessa di prossime affilature. Pausa drink in piazza Duomo all’ombra del Nettuno. 
Cena perfetta da Giovanna (chef) e Nico. Tortelli di melanzane con salsa di pomodorini, straccetti di mais con seppioline ed asparagi, branzino al vapore con purè al verde e finocchi croccanti su salsa alla liquirizia, mousse di melone con fragole e panna. Vini splendidi in un crescendo sinfonico. Chiacchere in simpatia ed amicizia tra colleghi, nel fresco della sera trentina. Domani si torna al lavoro. E chi se ne frega?
