Giu 20 2007
Clienti ed amici
Ma Internet è pubblico o privato? La domanda mi è sorta al momento di scrivere questo post molto privato, alloggiato (e pagato) su un server privato, in un blog che per definizione è privato, ma è completamente aperto al pubblico, tanto che in tutti questi mesi ho "censurato" due sole spam porno mascherate da commenti.
Comunque stiano le cose, uso questo blog per salutare caramente una coppia di clienti che da ieri sera considero amici, Ilia e Gianluca, e che sarei onorato di essere considerato amico loro. Ingegnere delle energie lei, attualmente lavora nel Qatar, economista dell’alimentazione lui, in volo verso la Francia, due persone squisite con le quali abbiamo fatto l’una ed un quarto di notte a chiaccherare nel fresco della serata montana. Hanno dimostrato di essere dei veri gourmant, degustando la cena dall’antipasto al dessert con competenza e, spero, con soddisfazione. Siccome non succede spesso di avere simili commensali, ho ritenuto opportuno fare le presentazioni a fine libagioni. Ci siamo trovati così a disquisire del sale di Guérande e delle bacche di vaniglia arabe, dello zafferano iraniano e della cucina americana, passando per i temi delle risorse energetiche, della fame del mondo (Gianluca è tra l’altro consulente della FAO), della formazione universitaria in Francia e negli USA, ed altre amenità, scoprendoci pian piano dalla stessa parte della barricata. Come ho già detto una volta, questi incontri fanno un enorme piacere per l’ossigenazione celebrale che portano. In piccole realtà paesane, dove i discorsi sono incentrati su morti, malattie e cornificazioni, trovare persone con le quali poter spaziare su argomenti non banali è quanto di più prezioso che può capitare, e ringrazio il mio lavoro che mi permette di avere questi incontri. Spero di aver trovato degli amici, convinto che in tutti i miei lavori dagli amici non mi sono fatto dei clienti, ma nei clienti ho trovato molti amici. A loro un buon viaggio verso le rispettive destinazioni, ed un arrivederci a presto, spero.
