Ago 11 2007
Spigolature
Per la serie chi si loda si sbroda, ho dato un’occhiata veloce alla mia bacheca e a ShinyStat. Con grande piacere scopro che la mia lettrice più fedele ed assidua è Piccola Cuoca, che saluto e bacio con affetto: anche dall’India continua a seguirmi, ed io sono in apprensione per le notizie sui monsoni che arrivano da lì. Ma so che è Grande, e si sta facendo onore fra tanto lusso. Sempre in gamba! Poi ho scoperto un lusinghiero giudizio di Staximo che a suo tempo avevo perso: avere una citazione così, cara Simona, mi riempie d’orgoglio come i migliori complimenti sui miei piatti. E’ una bella frustata per continuare, grazie infinite. Ed infine un doppio ringraziamento a Paolo Marchi, che mi ha onorato dei link sui suoi blog. Sono veramente molto lusingato.
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Sono andato a riguardarmi gli oroscopi di questo periodo, oroscopi perché all’inizio dell’anno ho l’abitudine di raccogliere i più importanti del web. Fra rottura del dito, tagli, scottature e, da ultimo, abbassamenti improvvisi di pressione, pensavo di aver qualche pianeta contro, magari il solito Saturno. Ed invece nessuna previsione mi dava infermo ad agosto. Sto comunque contando i giorni per uscire da questo maledetto Leone ed entrare finalmente nella Vergine. Se non altro è il periodo in cui sono nati entrambi i miei adorati figli.
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Ed eccoci nel periodo più caldo dell’anno. Non è stato luglio con i suoi 40 gradi e passa, ma è adesso, con le due terribili settimane di ferragosto. Gente che viene a cena prima di ritornare a casa, gente che arriva, gente che passa, gente che gira, gente che va, gente che viene. Gente bella, gente brutta, gente da sfamare, gente a cui far passare un’ora o due di piacere con parenti od amici seduti tranquillamente a tavola. Gente che incontro per la prima volta, gente che ritorna dopo un anno o dopo dieci. Gente che se ne va com’è venuta, gente che ringrazia, gente che viene direttamente in cucina per complimentarsi. Gente che ricorderò con piacere, gente anonima che non rivedrò più. Questi sono i giorni e le sere di agosto, mentre in piazza si alternano complessi jazz, bande di trovatori moderni, karaoke e personaggi da circo. E’ passato anche san Lorenzo, e domani dobbiamo preparare nuovi sformatini, nuova ratatouille. Fra una ventina di giorni sarà tutto passato. Sospiro di sollievo, un po’ di malinconia, soddisfazione di aver fatto ancora una volta il proprio meglio.
