Nov 19 2007
Caro? no, solo un pochino.
Credete anche voi, come certi scellerati, che i nostri ristoranti siano troppo cari? Se siete di questa opinione non perdetevi le prossime righe, se invece credete che non c’è denaro che valga l’eccellenza del gusto, allora ecco una piccola guida su dove andare a mangiare senza badare a spese.
La classifica mondiale dei top ristoranti - top per cibo e per costo - chi poteva stilarla se non Forbes?
Allora, se non volete lesinare, a soli 500 dollari potete cenare al Masa, a Manhattan, New York; attenzione però a non disdire la prenotazione, perchè questo vi costa 150 dollari. Con gli spiccioli potete anche portarvi a casa un gift, un ricordino da comperare al bar, al modico prezzo che vi suggeriranno in un orecchio.
Non vi piace il sushi? Potete scegliere - ed anche a minor costo - tra il Joel Robuchon di Las Vegas (360 dollari per un menù di 16 portate, ed almeno 100 dollari per una bottiglia di vino), il The French Laundry nella Napa Valley, a nord di San Francisco in California (menù base da 240 dollari) ed il ristorante Alinea di Chicago (menù fisso da 195 dollari, esclusi i vini ovviamente).
Se gli impegni vi impediscono di andare oltre oceano e siete costretti a rimanere nel vecchio continente, potete soddisfare il vostro palato da el Bulli, a 170 km da Barcellona, dove il menù base è di 270 dollari, mentre il vino meno caro costa solo 22 dollari.
A Parigi, invece, con 300 euro (vini che partono da 40 euro) potete mangiare all’Arpege o, se andate a Londra, non perdetevi una tavola al Restaurant Gordon Ramsay: menù di sette portate a un prezzo di 224 dollari e una cantina definita leggendaria con vini che partono da 70 dollari.
| Se vi piace viaggiare non perdete questo sito: è troppo esilarante! |
Il vostro jet privato non è disponibile per il prossimo fine settimana? Allora "accontentatevi" di rimanere nel nostro Paese. A Roma Forbes vi consiglia un altro localino inserito nella sua classifica dei top ten: La Pergola, diretto dallo chef Heinz Beck, il ristorante dell’Hotel Cavalieri Hilton (quello della Paris). Forse, dato il tempo inclemente, non potrete cenare nella spettacolare terrazza, ma con 285 euro per 9 portate vi levate lo sfizio di una buona cena; se, invece, siete soliti tirare sul prezzo, potete scendere a 250 dollari per sei sole portate. Sempre meglio che ordinare a la carte, dicono a Forbes.
E visto che parliamo di eccellenza ed abbiamo citato i vini, vediamo la classifica dei top ten stilata da Wine Spectator.
Al primo posto troviamo - guarda caso! - il Châteauneuf-du-Pape 2005 di Clos des Papes: per una delle 7500 bottiglie il costo è di appena 80 dollari. Con molto meno, 35 dollari, un vero affare ammesso che la troviate, potete invece avere una delle duemila bottiglie di Ridge 2005, uno Chardonnay Santa Cruz Mountains della californiana Santa Cruz Mountain Estate.
Al terzo posto un altro francese, Le Vieux Donjon 2005 del Châteauneuf-du-Pape. Costo 49 dollari per una bottiglia delle 4.250 prodotte.
Ed ecco finalmente un vino italiano, al quarto posto, un Tignanello 2004 di Antinori. 79 dollari per bottiglia. Per 150 dollari potete godere di un altro grande italiano (al settimo posto di questa classiifica), un Bolgheri Superiore Ornellaia 2004 della Tenuta dell’Ornellaia.
Per finire e per strafare, potete sempre invitare il vostro amministratore di condominio ad un brindisi con una flute di Brut Champagne 1996 di Krug, all’ultimo posto dei top ten: solo 250 dollari per una delle diecimila bottiglie prodotte dalla prestigiosa casa.
Avete scelto? Per questa consulenza gratuita il vostro Chef si aspetta un invito o almeno una bottiglia, come preferite voi.
