Commenti a: Voglio fare il cuoco, ancora

Di: Barbara

Barbara — Fri, 11 Jan 2008 17:38:47 +0000

il mio prima commento per confermare quanto detto da red chef…
anche se non è solo la scuola a fare il bravo cuoco, non è del tutto inutile. a 32 anni mi sono iscritta all’alberghiero al corso serale!
Avendo un altro diploma, ho potuto seguire quasi solo le lezioni specialistiche, mentre per le altre lezioni avevo già i crediti.
E’ stata una bella esperienza e ho preso il diploma dell’alberghiero senza dover lasciare il mio lavoro, facendo anche gli stage.
Ora faccio la cuoca, ancora non sono ancora soddisfatta del livello che ho raggiunto, ma cerco di migliorare. Indubbiamente sono più contenta di quando facevo l’impiegata e già non è poco.

Di: Maurice

Maurice — Fri, 11 Jan 2008 21:33:41 +0000

Vedi? Della serie non è mai troppo tardi… Ti ammiro, Barbara, e ti auguro di arrivare su su, tanto in alto che dirai: ma chi è quel pirla che vorrebbe parlare di cucina su quel blog?

Di: Barbara

Barbara — Sun, 13 Jan 2008 17:26:44 +0000

grazie!

Di: Imre

Imre — Sat, 19 Jan 2008 06:03:42 +0000

Ho appena conosciuto il blog, e devo dire che è molto interessante.
Un solo dubbio, il libro da te indicato.
Il link rimanda a
PALAZZOLI DANIELA
INDIA ARTE OGGI . L’ARTE CONTEMPORANEA INDIANA FRA CONTINUITA’ E TRASFORMAZIONE
è un errore, vero?
Ciao e grazie

Di: Maurice

Maurice — Sat, 19 Jan 2008 06:49:04 +0000

Il link è sbagliato, non so perché. Quello giusto è:
http://www.hoepli.it/libro.asp?ty=&id=153741&pc=000016006002000&mcs=0
Si tratta comunque d el testo di E. Corti, La Cucina, edito da Hoepli. 1997, prezzo 28 euro.

Di: sandra

sandra — Wed, 23 Jan 2008 00:02:39 +0000

Che bello maurice… E come invidio barbara…Se io avessi fatto l’alberghiero magari scoprivo la “vera” vocazione della mia vita! A 40 anni sto finalmente facendo ciò che mi piace… Dura, difficile e forse impossibile,ma é bellissimo!
Brava Barbara!