Il bestiario dei cuochi
Facciamo una tregua ai discorsi seri e concediamoci, spero, qualche sorriso. Quelli che seguono sono dei brani tratti da inserzioni di ricerca di lavoro presenti sul sito della Federazione Italiana Cuochi; non ho aggiunto o tolto niente, salvo i nomi che ho sostituito con le parentesi.
Si sa che gli Istituti Alberghieri non sono succursali dell’Accademia della Crusca, ma un minimo di formazione di base della lingua italiana non sarebbe male.
Ricerca: capopartita ai secondi
Note: telefonici,offriamo vitto e alloggio.Distinti [..] Salve,per il nostro ristorante italiano in un albergo di 5 stelle ma indipendente dallo stesso,cerchiamo a tempo indeterminato ma per un minimo di un anno un capopartita ai secondi.Il nostro futuro collaboratore deve essere una persona seria,affidabile pulita e amante di questo mestie,che abbia voglia di imparare e di mettersi in gioco .Se siete interessati mandatemi il vostro curriculum vitae,possibilmente compreso di fotografia personale e contatti telefonici,offriamo vitto e alloggio.Distinti
Note: salve il mio nome e [..] e sono un ragazzo di 22 anni… lavoro nella ristorazione nel settore della cucina cmq bado alle ciance vorrei creare un gruppo affiatato di ragazzi e ragazze in grado di poter affrontare gare di cucina e scambio d’opinionisul nostro settore (rivolto anche alle persone piu esperienti da cui potremmo apprendere consigli) è richiesta almeno un po’ di esperienza e disponibilita’ sul luogo…. cmq se sei di un altra citta’ non problem qualcosina la si puo’ fare anche li creero’ una chat per uno scambio di opinioni ecc ecc sai come’ una mano lava l altra…. questo e il mio contatto msn: ciao a tutti
Ricerca: gestori/aquirenti
Note: salve mi chiamo [..] socio Fic da anni, e e scivo questo annuncio per un caro,amico [..], propietario del ristorante [..], per il quale cerca gestori,e aquirenti,per il suo meraviglioso ristorante sito nel centro storico di [..] ,Volte a botte pavimenti in chianca,elegantemente rifinito, buona attrezzatura di cucina dehors, estivo,Il ristorante è situato in una piazza storica biscegliese,, vicino a due meravigliose torri dell’epoca normanna, potenziale notevoli di fatturato,Lo cede per motivi familiari solo apersone serie veramente motivate, e professionali.telefonare al [..]
Attività: CREARE UN GRUPPO DI RAGAZZI
Zona: italia
Ricerca:
Note: Ciao a tutti,il mio nome è [..];io e il mio amico [..] siamo alla ricerca di ragazzi e ragazze motivati per poter affrontare gare culinaree e avere scambi culturali sulla cucina del nord e sud Italia.Vorremmo creare un gruppo solido e unito,che possa contare l’uno sull’altro e che sappia sorprendere e sorprendersi.Si richiede esperienza nel campo e voglia di mettersi alla prova…ciao a tutti
Ricerca: capopartita ai pesci
Note: salve mi chiamo [..],socio Fic [..], e sto cercando per un ristorante di nuova apertura a [..] veramente di classe,un capopartita ai pesci per cosi dire, il suo compito sarà in sala di fronte ai clienti dietro una banco refrigerato dovrà preparare gli antipasti di pesce,carpecci,sushi ecc, sfilettare i pesci che i clienti sceglieranno dalla vetrina di esposizione,e aquario, per la preparazione in cucina . tutto questo nella magica atmosfera di una saletta in una cornice storica, chiediamo soprattutto ETICA professionale, le basi della cucina, altro se non sa glielo insegniamo noi, importante non sapere tutto ma avere attitudine di umiltà,anche capopartita donne,il candidato dovrà essere giovane,portato per le relazioni verso il pubblico.Contratto a partire da fine mese.grazie per l’attenzione, e alla fic per lo spazio riservatogli.
Ricerca: capi partita
Note: albergo 4.s. cerca capi partita, per la stagione estiva 2009.(capo partita adetto ,alla lavorazione di carne pesci, e antipasti freddi.il candidatto,dovra avere le carateristiche,di una piena autonomia nel gestire la partita ,con praticità nel servizio inpiatatto,e nella presentazione al piatto.(si ricerca in oltre,un capo partita ai secondi piatti,sempre con le stesse capacita gestionali della partita,(con massima disinvoltura nella presentazione del piatto)gli interessati possono inviare cv.al indirizzo email,sopraindicato,o telefonare.
Ricerca: Esecutive.chef
Note: Buongiorno .stiamo cercando un esecutive.chef per la russia richiediamo curriculom dettagliato, con foto, almeno 15 foto , insalate, paste ,carni .pesce e desser ,solo foto di piatti.posso aggiugere che dopo che avremo visionato e scelto il candidato gli sara proposto un contratto di 2 anni con annesso appartamento, visto per la russia tutto ha nostre spese piu 5500 euro come mensile.tutti i curriculim no corretti verranno cestinati.grazie scusate se ho fatto qualche errore ortogravico.tutto
Zona: VIETNAM
Ricerca: Socio operativo
Note: Siè alla ricerca di una persona che sia interessato ad intraprendere tale avventura imprenditoriale in un paese che può sembra agli occhi terzo mondo ma non lo è assolutamente visto il progresso crescente giornaliero,si faccia mente locale all’ultima visita da parte del ns Berlusconi in tale paese e il Top degli industriali che lo ha seguito, a voi dedurre… l’investimento richiesto non è alla portatata di tutti, cosa importante è esser professionisti del settore, e lavorare con lena per avere degli sviluppi di incremento nel giro di 14 mesi mi spiego aprire altri punti. La tipologia dell’attività è quella di una ristorazione Fast Fodd Italiana con pizza













e cche’ sso’ i pavimenti in chianca??????
caro chef……Orrroree! Come avrebbe detto, il compianto e mai dimenticato Enzo Tortora.
….per chi non sapesse cosa sono i pavimenti in chianca,ma ne dubito:
http://www.euromedi.it/Articoli/Attualità/la__chianca.htm
Ad onor del vero anch’io l’ho sentita per la prima volta.