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	<title>Commenti per Bistrot Chez Maurice 2.0</title>
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	<description>Un cuoco, una cucina, un mondo</description>
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		<title>Commenti su Lavoro: parlarne di meno e crearne di più di Maurice</title>
		<link>http://www.bistrotchezmaurice.com/2012/02/06/lavoro-parlarne-di-meno-e-crearne-di-piu/comment-page-1/#comment-22445</link>
		<dc:creator>Maurice</dc:creator>
		<pubDate>Tue, 07 Feb 2012 16:28:36 +0000</pubDate>
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		<description>Concordo, Paolo.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Concordo, Paolo.</p>
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		<title>Commenti su Lavoro: parlarne di meno e crearne di più di Andrea Bergamini</title>
		<link>http://www.bistrotchezmaurice.com/2012/02/06/lavoro-parlarne-di-meno-e-crearne-di-piu/comment-page-1/#comment-22438</link>
		<dc:creator>Andrea Bergamini</dc:creator>
		<pubDate>Tue, 07 Feb 2012 09:11:29 +0000</pubDate>
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		<description>Parole sante, Chef, parole sante! Non sono per la filosofia hire and fire, ma è anche vero che qualsiasi imprenditore che non sia completamente fuori di testa ci penserà non due ma dieci volte prima di licenziare un collaboratore o una collaboratrice che ha cresciuto nella sua azienda e che fa il suo lavoro. E poi diciamocelo, almeno in piccole e medie aziende molto spesso &#039;le maestranze&#039; sono una forma di famiglia estesa che non si licenzia a cuor leggero...</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Parole sante, Chef, parole sante! Non sono per la filosofia hire and fire, ma è anche vero che qualsiasi imprenditore che non sia completamente fuori di testa ci penserà non due ma dieci volte prima di licenziare un collaboratore o una collaboratrice che ha cresciuto nella sua azienda e che fa il suo lavoro. E poi diciamocelo, almeno in piccole e medie aziende molto spesso &#8216;le maestranze&#8217; sono una forma di famiglia estesa che non si licenzia a cuor leggero&#8230;</p>
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		<title>Commenti su Lavoro: parlarne di meno e crearne di più di Maurice</title>
		<link>http://www.bistrotchezmaurice.com/2012/02/06/lavoro-parlarne-di-meno-e-crearne-di-piu/comment-page-1/#comment-22423</link>
		<dc:creator>Maurice</dc:creator>
		<pubDate>Mon, 06 Feb 2012 21:49:02 +0000</pubDate>
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		<description>Anche a me è costato dirlo, ma la situazione è questa.
Questo non toglie che mi rimangano molte perplessità: la flessibilità è un&#039;esigenza di questa società in perenne trasformazione alla velocità di Mac2, o è una scusa del capitale per produrre a basso costo altro capitale?
Tutto questo dibattito sul lavoro ha una sola causa: la mancanza di lavoro. Se avessimo una disoccupazione pari a zero, o addirittura un&#039;offerta di lavoro maggiore alla domanda, ma chi se ne fregherebbe dell&#039;art.18? Mi licenzi? echissenefrega, tanto ho a disposizione altri posti liberi.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Anche a me è costato dirlo, ma la situazione è questa.<br />
Questo non toglie che mi rimangano molte perplessità: la flessibilità è un&#8217;esigenza di questa società in perenne trasformazione alla velocità di Mac2, o è una scusa del capitale per produrre a basso costo altro capitale?<br />
Tutto questo dibattito sul lavoro ha una sola causa: la mancanza di lavoro. Se avessimo una disoccupazione pari a zero, o addirittura un&#8217;offerta di lavoro maggiore alla domanda, ma chi se ne fregherebbe dell&#8217;art.18? Mi licenzi? echissenefrega, tanto ho a disposizione altri posti liberi.</p>
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		<title>Commenti su Lavoro: parlarne di meno e crearne di più di la Meringa</title>
		<link>http://www.bistrotchezmaurice.com/2012/02/06/lavoro-parlarne-di-meno-e-crearne-di-piu/comment-page-1/#comment-22422</link>
		<dc:creator>la Meringa</dc:creator>
		<pubDate>Mon, 06 Feb 2012 20:47:43 +0000</pubDate>
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		<description>Mi costa dirlo, ma sono completamente d&#039;accordo con te e aggiungerei anche che è vero che i diritti acquisiti non si toccano, ma pensiamo a quelli che non avranno mai la possibilità di vederlo applicato su di loro un art.18. Quelli come me ad esempio. Che non sono manco più una ragazzina e non sono un&#039;imprenditrice, né una libera professionista. E come me ce ne sono milioni. Con molto passato e poco futuro. La mobilità per gente così è normale, ma non esiste tutela. Forse, come succede in Danimarca, sarebbe meglio tutelati tanto, mobili tutti.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Mi costa dirlo, ma sono completamente d&#8217;accordo con te e aggiungerei anche che è vero che i diritti acquisiti non si toccano, ma pensiamo a quelli che non avranno mai la possibilità di vederlo applicato su di loro un art.18. Quelli come me ad esempio. Che non sono manco più una ragazzina e non sono un&#8217;imprenditrice, né una libera professionista. E come me ce ne sono milioni. Con molto passato e poco futuro. La mobilità per gente così è normale, ma non esiste tutela. Forse, come succede in Danimarca, sarebbe meglio tutelati tanto, mobili tutti.</p>
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	</item>
	<item>
		<title>Commenti su Tutta la libreria in borsetta di Maurice</title>
		<link>http://www.bistrotchezmaurice.com/2012/02/04/tutta-la-libreria-in-borsetta/comment-page-1/#comment-22399</link>
		<dc:creator>Maurice</dc:creator>
		<pubDate>Sun, 05 Feb 2012 21:27:27 +0000</pubDate>
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		<description>Grazie Franci.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Grazie Franci.</p>
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	<item>
		<title>Commenti su Tutta la libreria in borsetta di la coniglia</title>
		<link>http://www.bistrotchezmaurice.com/2012/02/04/tutta-la-libreria-in-borsetta/comment-page-1/#comment-22391</link>
		<dc:creator>la coniglia</dc:creator>
		<pubDate>Sun, 05 Feb 2012 17:18:25 +0000</pubDate>
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		<description>concordo in tutto!!!</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>concordo in tutto!!!</p>
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	<item>
		<title>Commenti su Non solo evasori di Maurice</title>
		<link>http://www.bistrotchezmaurice.com/2012/01/30/non-solo-evasori/comment-page-1/#comment-22280</link>
		<dc:creator>Maurice</dc:creator>
		<pubDate>Mon, 30 Jan 2012 16:27:15 +0000</pubDate>
		<guid isPermaLink="false">http://www.bistrotchezmaurice.com/?p=8424#comment-22280</guid>
		<description>Quest&#039;ultima pratica avvalora quanto detto sopra.
Diciamo che c&#039;è qualche finanziere che non è un modello di buon esempio, e va trattato come gli evasori, cioè da ladro.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Quest&#8217;ultima pratica avvalora quanto detto sopra.<br />
Diciamo che c&#8217;è qualche finanziere che non è un modello di buon esempio, e va trattato come gli evasori, cioè da ladro.</p>
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	</item>
	<item>
		<title>Commenti su Poteri forti e deboli, anche in Trentino di Maurice</title>
		<link>http://www.bistrotchezmaurice.com/2012/01/30/poteri-forti-e-deboli-anche-in-trentino/comment-page-1/#comment-22278</link>
		<dc:creator>Maurice</dc:creator>
		<pubDate>Mon, 30 Jan 2012 16:22:43 +0000</pubDate>
		<guid isPermaLink="false">http://www.bistrotchezmaurice.com/?p=8409#comment-22278</guid>
		<description>Avendo vissuto e lavorato 7 anni in Alto Adige, posso dirti con cognizione di causa che la stragrande maggioranza della popolazione locale, anche di lingua tedesca, non si sogna minimamente di staccarsi dall&#039;Italia.
Eva Klotz è stata sovravvalutata, a mio avviso, come la secessione padana, perché interessava sovravvalutarla.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Avendo vissuto e lavorato 7 anni in Alto Adige, posso dirti con cognizione di causa che la stragrande maggioranza della popolazione locale, anche di lingua tedesca, non si sogna minimamente di staccarsi dall&#8217;Italia.<br />
Eva Klotz è stata sovravvalutata, a mio avviso, come la secessione padana, perché interessava sovravvalutarla.</p>
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	</item>
	<item>
		<title>Commenti su Poteri forti e deboli, anche in Trentino di Flavio</title>
		<link>http://www.bistrotchezmaurice.com/2012/01/30/poteri-forti-e-deboli-anche-in-trentino/comment-page-1/#comment-22276</link>
		<dc:creator>Flavio</dc:creator>
		<pubDate>Mon, 30 Jan 2012 13:59:38 +0000</pubDate>
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		<description>My dear chef, a prescindere dal fatto che, comunque, se dipendesse da me, le regioni sarebbero o tutte autonome o nessuna lo sarebbe.

A Bolzano per caso chiedo ancora l&#039;Anschluss all&#039;Austria?
Prego, si accomodino, il Brennero è da quella parte, mandate una cartolina quando arrivate, ma senza fretta. 

Il problema sta nel manico, come (quasi) sempre.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>My dear chef, a prescindere dal fatto che, comunque, se dipendesse da me, le regioni sarebbero o tutte autonome o nessuna lo sarebbe.</p>
<p>A Bolzano per caso chiedo ancora l&#8217;Anschluss all&#8217;Austria?<br />
Prego, si accomodino, il Brennero è da quella parte, mandate una cartolina quando arrivate, ma senza fretta. </p>
<p>Il problema sta nel manico, come (quasi) sempre.</p>
]]></content:encoded>
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		<title>Commenti su Non solo evasori di dario</title>
		<link>http://www.bistrotchezmaurice.com/2012/01/30/non-solo-evasori/comment-page-1/#comment-22271</link>
		<dc:creator>dario</dc:creator>
		<pubDate>Mon, 30 Jan 2012 09:47:18 +0000</pubDate>
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		<description>Uhm... solo qualche considerazione:

1) A parte l&#039;inconveniente del finanziere nel locale che fa tanto stato di polizia, credo che il metodo Cortina paghi. Ieri ho sentito che a Cortina i locali nel periodo di controlli hanno fatturato il quadruplo dello stesso periodo dell&#039;anno precedente. E poi, si lamentano!!!

2) la guardia di finanza a volte e&#039; collusa. Qualche tempo fa sono andato a cena in una kebaberia e a prendere un caffe&#039; in un bar, a Ponte Chiasso. Entrambi gli esercizi a non piu&#039; di duecento metri dalla dogana. La kebaberia mi ha fatto lo scontrino perche&#039; l&#039;ho chiesto, al bar non l&#039;ho chiesto e non me l&#039;han fatto. Nel bar, poi, al bancone insieme a me e alla mia amica, c&#039;era un finanziere a bere il caffe&#039; che si e&#039; gustato la scena. Quindi mi stanno bene i controlli, visto che i disonesti superano di gran lunga quelli onesti (basta guardarsi intorno), ma solo se il controllore e&#039; a sua volta onesto, cosa su cui non scommetterei affatto.

3) Spesso, in cene apparentemente di lavoro, mi e&#039; stato proposto dall&#039;esercente di sovrafatturare perche&#039; la fattura e&#039; poi il documento con cui si suppone che io chieda il rimborso. Io non farei mai una cosa cosi&#039; disonesta, anche perche&#039; non ho questo tipo di rimborsi (l&#039;apparenza inganna), ma credo sia pratica diffusa.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Uhm&#8230; solo qualche considerazione:</p>
<p>1) A parte l&#8217;inconveniente del finanziere nel locale che fa tanto stato di polizia, credo che il metodo Cortina paghi. Ieri ho sentito che a Cortina i locali nel periodo di controlli hanno fatturato il quadruplo dello stesso periodo dell&#8217;anno precedente. E poi, si lamentano!!!</p>
<p>2) la guardia di finanza a volte e&#8217; collusa. Qualche tempo fa sono andato a cena in una kebaberia e a prendere un caffe&#8217; in un bar, a Ponte Chiasso. Entrambi gli esercizi a non piu&#8217; di duecento metri dalla dogana. La kebaberia mi ha fatto lo scontrino perche&#8217; l&#8217;ho chiesto, al bar non l&#8217;ho chiesto e non me l&#8217;han fatto. Nel bar, poi, al bancone insieme a me e alla mia amica, c&#8217;era un finanziere a bere il caffe&#8217; che si e&#8217; gustato la scena. Quindi mi stanno bene i controlli, visto che i disonesti superano di gran lunga quelli onesti (basta guardarsi intorno), ma solo se il controllore e&#8217; a sua volta onesto, cosa su cui non scommetterei affatto.</p>
<p>3) Spesso, in cene apparentemente di lavoro, mi e&#8217; stato proposto dall&#8217;esercente di sovrafatturare perche&#8217; la fattura e&#8217; poi il documento con cui si suppone che io chieda il rimborso. Io non farei mai una cosa cosi&#8217; disonesta, anche perche&#8217; non ho questo tipo di rimborsi (l&#8217;apparenza inganna), ma credo sia pratica diffusa.</p>
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